灌装果蔬饮料厂家直营诚信企业“本信息长期有效”

果蔬饮品的功用

果汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，在空腹状态下提供我们身体的营养、能量和健康。原果汁供给***大量的***，矿物质和酶，帮助维持我们身体的pH值。在他们的植***学物质，也有助于我们清除体内致ai物质。在许多的蔬菜，如黄瓜和胡萝卜，有抗老化性能，帮助改善我们的皮肤，头发，指甲。新鲜果汁也作为一种***食欲，有助于遏制***，减少肥胖，减少如ai症，白i血病的zhi疗，，高i血压，功能紊乱，皮肤i，肝zang***，和酗酒，都有很好的******。有些人喜欢蔬菜榨汁只因为他们在稳定血糖水平低卡路里有帮助。果汁有更多的糖和大约50%卡路里。常用的榨汁设备：用于甜橙、柠檬果皮较厚的果实榨汁的有FMC柑橘汁提取器、锥形榨汁机。对我来说，我经常与芹菜汁为主要蔬菜和少量的水果如桔子、绿苹果汁使我更诱人。一个好的身体jie毒，我也使用日本果蔬汁的配方，如日本黄瓜/绿色的骨i髓，芹菜，绿苹果，和绿辣椒。

果蔬饮品代理招商，果蔬饮料经销批发，认准昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南丰富的农作物、果蔬资源优势，主要以红土高原特产食用菌、粗杂粮、新鲜果蔬等为原料，致力于开发、生产具有较高技术含量及高附加值的山珍休闲食品和农特果蔬饮品，欢迎咨询我们！克服柑橘汁的变味主要应注意，采用适宜的杀菌方法和温度，以瞬时杀菌方法为好。

果蔬饮品的发展

果蔬饮料的现状近年来，随着国内消费水平的不断提高，以及人们对营养与健康的认识，果蔬汁从原来的单一品种发展到种类更加丰富、口感多样化、花色品种化的局面。生产企业开始纷纷研究果蔬汁饮品市场，并探索新的发展方向和新的营销模式。

√消费者需求多，品种少现代人担忧大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高i血压、中i风等***，因此对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数只有10％～30％的100％纯果汁，需要不断完善。

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果蔬汁生产工艺

粗滤

1、粗滤

用筛孔为50～60目的筛滤机进行过滤。

2、粗滤汁的保存

若粗滤后汁液不浓缩而以原汁作为半成品保存时，果蔬汁必须进行杀菌防腐处理方可保存，常用方法是：

(1)加热杀菌法

用80～90℃，维持3～5min或采用90～95℃，维持40～60s，冷却后装入干净消毒贮桶密闭置冷凉处保存；

(2)亚***处理

果汁加热至90℃，立即冷至室温或不经加热，加入亚***及其盐类，使果汁中含150～200mg／L，搅匀立即密闭，置冷凉处保存。

(3)苯甲酸钠保存法

按果汁总量加入0.1％～0.2％，先将苯甲酸钠溶于少量热水中，再加入果汁内搅匀、密闭即可。

(4)压入二氧化碳保存

将果汁盛入能密闭、耐压、耐腐蚀容器，压入二氧化碳，用量为贮罐容积每百升用二氧化碳1.5kg，贮藏温度15～18℃，压力为0.7～0.8MPa。

(5)冷藏法

可将杀酶、杀菌后的果汁，盛入干净贮桶中密闭，在O～2℃的条件可长期保存。

(6)醇化法

生产果汁汽酒的厂家采用此法保存果汁，在贮桶内将酒精调至含18。以上密封，在10～15℃的条件下贮藏。

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