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李经理 先生
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发布时间:2020-08-21 22:30:50
以茶叶为原料的一系列中国式茶饮(尤其是冷泡茶),在这个什么都能热煮的零售茶饮当下,冷泡凭借高格调的制作手法和小众的叫法在常温和少冰之间开始有了自己信徒。不管从茶的制作还是店铺的装潢,清一色的中国风底色 日本茶道包装的精髓,仿佛一朵高岭之花,随便怎么入镜,都能取得迅速使周边环境下降10℃的***。
瓶装佼佼者有东方树叶,网红零售模式的翘楚当属煮葉。用丝毫不讨好消费者的真正纯茶味口感 无印良品式的冷淡美学,在一众标榜颜值和味道的网红餐饮中凭借中产青睐逐渐杀出了一条血路。
如果你还没有注意到,我们日常消费的饮料,已经不知不觉的变成4—6块钱,那你可能真的离年轻人越来越远了。
在消费品研究中,30岁以上的人群其实已经很少主动购买饮料,所以他们关注不到近年大火的果味气泡水新品牌“元気森林”;0添加酸奶新品牌“简·爱”;以及可口可乐推出的新品类“咖啡可乐”等等……这些产品的平均价格都在5元以上。
我们先来看香飘飘的meco果茶,19年前三季度近10亿的营收,占比整个销售额的37%,作为一个出道不到3年的新品类,算是meco果茶给香飘飘续了一口气。
那到底是什么原因,让香飘飘在街边即饮奶茶盛行的年代,还敢下这么大的决心在快消领域也做即饮品类。
香飘飘meco果汁茶的定价在6—10块,但是很多人在购买的时候并不会感觉贵,为什么,因为他们在既有的品类中,没有办法找到可以对标的产品。
但对于meco来说,他们通过包装外形,和街边调饮奶茶的包装形态对标,同时,他们在产品的手握感的设计,以及材料质感的设计上,也在果汁行业做到了国内很好的水平。
所以meco通过打造新的包装,建立了一套新体验,跳出现有品类的框架,跨界寻找对标,重新建立消费者对香飘飘meco奶茶的认知,从另一维度上来说,也重新定义了价格。
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