企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 云南 昆明 |
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李经理 先生
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发布时间:2020-07-25 01:55:08
20世纪90年代之后,饮料品类逐渐丰富起来。1993年成立的旭日集团凭靠“旭日升冰茶”一鸣惊人,揭开茶饮料热潮的帷幕,1995年销售额5000万元,1996年升至5亿元,1998年达到高峰期的30亿元。但由于企业内部战略失误以及康师傅、统一等竞争对手的“步步紧逼”,2000年之后旭日升迅速衰落,相反统一冰红茶、康师傅冰红茶先后在1995年、1996年上市,并逐渐把持了茶饮料市场的头部位置,一直到2015年统一新推的冷泡茶“小茗同学”,仍然是茶饮料市场的“当家明星”。2018年,统一又先打出“冷藏茶”的概念,推出新品“茶·瞬鲜”。
当然,“茶饮料无糖化”可口可乐并非家,早在2011年农夫山泉就布局了一度登榜“难喝饮料TOP5”的“东方树叶”,如今七年过去,品类收割期已经成熟。除此之外,农夫山泉于2016年推出的“茶π”也成为近年来不多见的爆款产品,不到一年销售额便突破10亿元。值得一提的是,自2016年维他柠檬茶在网络爆红之后,“柠檬茶”的关注度直线提升,统一“泰魔性”泰式柠檬茶、中粮旗下“悦活柠檬茶”、盼盼青柠红茶、欢乐家“柠爽”等新品纷纷在品类利好的环境下圈地。
为什么饮料会出现胀瓶现象呢?答显而易见,是因为饮料中存在着***。
***的来源有多种可能。
在生产工艺上,饮料有灌装前杀菌和灌装后杀菌两种方式。
灌装前杀菌是先对饮料进行彻底杀菌,然后在无菌条件下灌装到瓶中,再进行封盖。
1、通过健康化的饮品,洗刷只会生产“垃圾食品”的坏名声,重新塑造顺应时代呼声的好的品牌形象。
2、引入新的增长点,为品牌发展的故事加入亮点,从而在资本市场获得更大支持。美国饮食作家迈克尔·波伦指出,营养主义令食品工业不必受制于消费者人口增长过慢的困局,其刻画的美好商业前景帮助企业满足了华尔街的期待。。
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