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这年头，流行的中产饮料都有一个普遍的特征，好好的本名肯定好好的叫，纯度再高也不如升级融合的好。

喝水不是气泡苏打就是弱碱性，咖啡一定要是手冲的，啤酒只喝精酿的，喝茶只喝乌龙的，果饮必须是果醋类，牛奶必须是燕麦奶、亚麻籽奶，可乐界中的“无糖加冰”独占鄙视链顶端，其次才是零度、无糖、健怡……

简单来说，把普通流行茶饮中让大家快乐的成分去掉，就升级成中产等级的茶饮标配了。

企业如何借势

前百度副总裁俞军提出过一个公式—用户价值=新体验-旧体验-替换成本。

这个公式简单来说就是，给消费者提供一个卖的贵的理由，并让他们能接受且感知到。

在解析这个公式之前，我们还是要先来搞清楚，饮料行业开始进入“5元时代”，其实是行业阶段性发展的必经阶段。

以果汁行业为例子，果汁行业在中国发展近40年，现在的行业现状是什么样的？

简单来说，如果按照价格来分类，我们会看到，近几年来，3块钱左右低浓度浓缩果汁饮料（果汁浓度lt;20%），占了整个果汁行业近80%的份额。这是什么？这是红海，红的快发紫了。

在我们总结如今的饮料流行规律时，可以发现不管是包装茶饮料还是碳酸饮料，似乎只有在成分表中注明低糖、无糖才有机会获得青睐。

如今在微博、小红书上的“戒糖”“断糖”概念，让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入，并将其视为迈向健康的第壹步。中商产业研究院的数据显示，在健康化的潮流之下，如今中国80%的消费者会关注食品饮料的成分，特别是饮料当中的糖分占比。

1、通过健康化的饮品，洗刷只会生产“垃圾食品”的坏名声，重新塑造顺应时代呼声的好的品牌形象。

2、引入新的增长点，为品牌发展的故事加入亮点，从而在资本市场获得更大支持。美国饮食作家迈克尔·波伦指出，营养主义令食品工业不必受制于消费者人口增长过慢的困局，其刻画的美好商业前景帮助企业满足了华尔街的期待。。