昆明果蔬饮料招商优惠报价

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生表示，轻断食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁，含的主要的物质是水分，能量较低，还有些膳食纤维，除了缺乏蛋白质、脂肪，微量营养素的量也不足。

用轻断食果蔬汁替代一日三餐，由于能量摄入少了，确实能减轻体重，但同时增加了其他营养素摄入不足或缺乏的风险。偶尔为之，问题不大，经常使用，首先会引起营养摄入不足，然后会给机体健康带来危害。

但从营养角度来看，其实蔬果汁进入到肠胃后，都要被分解成小分子的形式（要比细胞小很多很多）才能被***吸收利用。这种分解作用不存在营养物质被***的问题，所以，用高速榨汁机还是低速榨汁机区别不大。

如果从蔬菜水果保存的角度来说，高速榨汁机和低速榨汁机则有区别，结构***越多越不易保存，所以，低速榨汁机榨出的蔬果汁可以保存的时间相对要长一点。不过，从营养及卫生的角度来说，还是主张现榨现喝，即使是低速榨汁机所榨出的果汁，保存在冰箱内也不要超过一天。

大多数都市人久坐、少动，整日吹空调，虚寒体质的人很普遍。对于这部分人群，一般喝常温的蔬果汁，别喝冷冻的。从食物的属性看，大部分蔬菜水果都偏寒性，少部分如荔枝、龙眼、芒果是热性的。榨汁时注意食材的寒热搭配，可以适当放入一些姜一起榨。至于说排出毒，我们平时出汗、排泄都是在排出毒，排出身体内的代谢废物。在进行蔬果汁禁食时，由于摄入的蛋白质、脂肪减少，体内产生的代谢废物会相应减少，负责代谢的肝和等都得到一定程度的休息，我们的身体会因此感到神清气爽。

加热杀菌法

用80～90℃，维持3～5min或采用90～95℃，维持40～60s，冷却后装入干净消毒贮桶密闭置冷凉处保存；

亚***处理

果汁加热至90℃，立即冷至室温或不经加热，加入亚***及其盐类，使果汁中含2氧化硫150～200mg／L，搅匀立即密闭，置冷凉处保存。

本甲酸钠保存法

按果汁总量加入0.1％～0.2％，先将本甲酸钠溶于少量热水中，再加入果汁内搅匀、密闭即可。