果蔬汁-品世果蔬饮料质量保证-果蔬汁加盟

在超市里面对种类繁多的各色饮料有没有种眼花缭乱的感觉？现在的饮料早已经不能单单用牛奶，茶，咖啡，果汁和软饮料来区分了。很多饮料的界限并不是很明确，对于消费者还具有一定的诱导性。比如说果汁。炎热的夏天，比起茶和咖啡，很多人还是更偏向于果汁的。特别是和添加了各种添加剂和额外糖分的软饮料相比，自然来源的果汁似乎是更健康的选择。可是你知道吗？你喝的“果汁”可能并不是你所认为的纯果汁，它们还可能是复原果汁，果蔬汁加工，水果饮料或者果汁风味饮料。

大多数都市人久坐、少动，整日吹空调，虚寒体质的人很普遍。对于这部分人群，一般喝常温的蔬果汁，别喝冷冻的。从食物的属性看，大部分蔬菜水果都偏寒性，少部分如荔枝、龙眼、芒果是热性的。榨汁时注意食材的寒热搭配，可以适当放入一些姜一起榨。至于说排出毒，果蔬汁加盟，我们平时出汗、排泄都是在排出毒，果蔬汁代理，排出身体内的代谢废物。在进行蔬果汁禁食时，由于摄入的蛋白质、脂肪减少，果蔬汁，体内产生的代谢废物会相应减少，负责代谢的肝和等都得到一定程度的休息，我们的身体会因此感到神清气爽。

脱油

为了除去或减少柑橘汁特别是橙汁中的香精油，保证成品风味的有效措施是脱油。

脱油操作可采用真空脱油法，将果汁加热至50℃，送入真空脱油器脱油，也同时可脱气，脱出的水分与油，通过7000r／min以上橘油分离机分出甜橙油，留下的水分回加于果汁中。

真空浓缩

在减压下使果汁中的水分迅速蒸发。浓缩温度一般为25～35℃，不宜超过40℃，真空度约为94.7kPa(即710mmHg)。

目前使用的浓缩设备有强制循环蒸发式、降膜蒸发式(薄膜流下式)、平板(片状)蒸发式、搅拌蒸发式和离心薄膜蒸发式等。