乌当区果蔬饮品-果蔬饮料品世好-果蔬饮品加工

在鲜榨原果汁的基础上，去除水分，浓缩成原来果汁浓度2倍。

浓缩果汁相信很多人不陌生，较常见的是在家DIY果汁、或者旅游携带，加水即可冲调。

你喝的所谓鲜榨果汁可能就是浓缩果汁兑水的哦

利用新鲜水果为原料，不采用热处理压榨而成的果汁，过程中可能会加入一些水，乌当区果蔬饮品，大家日常在家榨的果汁就属于这种；

但是饮品店的鲜榨果汁，很多可能是用浓缩果汁稀释的哦，或者卖家会在榨果汁的过程中加入一些糖以增加甜度，果蔬饮品经销，所以市面上买到真正的鲜榨果汁并不是那么容易的事情。

日常在超市上买到的例如“苹果汁”、“葡萄汁”等饮料，多部分是属于果汁饮料。

果汁饮料多以果汁或者浓缩果汁为原料，添加一些食品原辅料或者食品添加剂制成。

果味饮料：其实不含果汁

这个很容易被人误解，果味饮料其实是不含果汁的。一般是用糖、甜味剂、酸甜调节剂、一种或者几种食用香精等配制而成的。在饮料的包装上一般会标明“苹果味”、“甜橙味”等等。

复原果汁

还有一种就是复原果汁了，果蔬饮品加工，其实市场上大部分的100%果汁都是复原果汁。

其指的是：

“在浓缩果汁中添加浓缩过程中所除去的等量水分，复原而成的制品。其质量分数需为100%，果蔬饮品招商，或者其可溶性固形物含量百分比需符合“20℃下复原果汁和复原果浆的很小可溶性固形物要求”。”

这就是为什么明明标了100%，配料表里一看还有水的原因了。如复原橙汁会标示：矿泉水，浓缩橙汁。

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