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李经理 先生
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发布时间:2020-05-12 04:16:05
“混搭风”饮料的走红,让粗粮饮料进入年轻人的视野。近年来,以锐澳、小茗同学的新品 “溜溜哒茶”等为代表的混搭饮料销量快速攀升。混搭饮料是指将某单一饮料按照适当比例混合后,混合出的新饮料。这种杂糅混搭饮料口感独特、“面孔”新鲜,符合年轻人的猎奇心理及个性化。而粗粮饮料因为其原料的多样化,混搭的选择更多、口味变化更多,不但迎合了年轻人的喜好,粗粮饮料招商,也满足了消费者千差万别的口味需求。
消费者方面分析从近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势来看,以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。其中,谷物在健康中的作用不言而喻,由五谷杂粮为原料,派生而来的食物,成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭,以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒等等,都是以用五谷杂粮作为酿制原料,是附合美食要求的饮食。
近年来,粗粮饮料销售额的不断攀升,使其被业内认为是饮料行业的一匹“黑马”,然而,粗粮饮料,随着市场走俏,粗粮饮料加盟,业内出现了不同的声音,粗粮饮料批发,粗粮饮料行业也遭遇了瓶颈。
一是粗粮饮料并不能取代粗粮。有数据表明,以某品牌玉米谷物饮料为例,每100克饮料中含膳食纤维0.6克,而《中***物成分表》中的测定数据显示,每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维,直接吃玉米和饮用玉米饮料的膳食纤维摄入量之间还是存在差距的。
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