果蔬汁饮料生产-弥勒果蔬汁饮料-品世果蔬汁饮料

反渗透法和超滤法是通过膜移动物质的，具有以下优点：①不需加热，果蔬汁饮料生产，可以在常温下进行分离或浓缩操作。因此，在操作过程中，品质变化很小；②在密封回路中进行操作，果蔬汁饮料加工厂，因此不受氧的影响；③在不发生相的变化下进行操作，因此挥发性成分损失少；④在操作中所需要的能量少。绝大多数果汁成品的糖酸比例在13：1～15：1左右为宜。风味平淡的果汁与风味浓厚的果汁相互配合为混合原汁，提高风味。调整的主要方法是，在需制作的果汁中加入适量的糖浆及食用酸(柠檬酸或苹果酸)。

果蔬汁不能完全替代水果、蔬菜

虽然以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了果肉及可溶性膳食纤维，但与新鲜果蔬相比，大部分果蔬汁产品中损失了大量的膳食纤维，且一些有益的成分在榨汁过程中因不能及时溶出而随果渣废弃。此外，果蔬汁可以提高***对一些营养素如***C和B族***、钾的吸收，也能促进对于一些鲜食口感不好的果蔬的摄入，果蔬汁饮料代加工，但对番茄中营养素的吸收则是烹饪后更好。因此，果蔬汁不能完全替代每日水果、蔬菜的摄入，弥勒果蔬汁饮料，仅是平衡膳食的组成部分。

Claire Georgiou还建议人们每日喝多种颜色的果蔬汁，因为每种颜色都有相对应的营养素，而在她的清单中通常将2-5种汁液混合成彩虹果蔬汁（其中至少三种要是绿色蔬菜）。

Claire的健康饮食信条是“每日来一道彩虹”，确保摄入足够多的微量VC、氧化剂和植物营养素。

第1杯果汁如果是纯水果汁，则一天中接下来的4杯都应蔬菜汁，且2-3杯主要是绿色蔬菜。