元谋发酵果蔬饮品-果蔬饮料品世好-发酵果蔬饮品经销

冷冻澄清法：冷冻可改变胶体的性质，发酵果蔬饮品代理，而在解冻时形成沉淀，故雾状混浊的果汁经冷却后容易澄清。

加热凝聚澄清法：果汁中的胶体物质常用加热而凝聚，并容易沉淀。在80～90s内，将果汁加热到80～82℃，然后以同样短的时间冷却至室温。由于温度的剧变，使果汁中的蛋白质和其他胶体物质变性，凝固析出，使果汁澄清。

超滤澄清法：利用超滤膜的选择性筛分，在压力驱动下把溶液中的微粒、悬浮物质、胶体和大分子与溶剂和小分子分开。

脱油

为了除去或减少柑橘汁特别是橙汁中的香精油，保证成品风味的有效措施是脱油。

脱油操作可采用真空脱油法，将果汁加热至50℃，发酵果蔬饮品经销，送入真空脱油器脱油，也同时可脱气，脱出的水分与油，通过7000r／min以上橘油分离机分出甜橙油，留下的水分回加于果汁中。

真空浓缩

在减压下使果汁中的水分迅速蒸发。浓缩温度一般为25～35℃，不宜超过40℃，真空度约为94.7kPa(即710mmHg)。

目前使用的浓缩设备有强制循环蒸发式、降膜蒸发式(薄膜流下式)、平板(片状)蒸发式、搅拌蒸发式和离心薄膜蒸发式等。

果蔬汁轻断食是从西方欧美***流传开来的，基本都认为有排出毒***的***，可以清除体内垃圾。我们不能忽略了一个很关键的问题，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，元谋发酵果蔬饮品，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。***认为，大部分水果都是凉性的，长期喝肯定会伤到脾阳，继而影响到身体的整体循环，令身体的能量下降。而蔬菜我们中国人习惯了炒蒸煮，这样更适合我们的脾胃吸收。

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